И хотя Юлию Цезарю можно приписать многое, салат «Цезарь» не входит в этот список.
Это вкусное блюдо на самом деле было названо в честь его создателя, Цезаря Кардини. Ресторатор решил открыть отель-ресторан в Мексике, чтобы продавать алкоголь во время сухого закона в США. В День независимости в его заведение пришло огромное количество посетителей. Блюда из меню быстро закончились. Тогда Кардини взял всё, что смог найти – салат ромэн, сухарики, яйца и прочее – и, смешав эти ингредиенты, предложил гостям необычный салат. К его удивлению, они оценили новое блюдо. Когда кто-то поинтересовался, как называется салат, он ответил: "Цезарь". В последующие годы его рецепт приобрёл всемирную популярность
ДАЛЕЕ: Зависимость от азартных игр
НАЗАД: Вторая мировая война вдохновила
Вернуться к содержанию
RSS
Sitemap