Вторая мировая война вдохновила одного человека на лапшу быстрого приготовления.
Вторая мировая война довела экономику и инфраструктуру Японии до плачевного состояния. Люди голодали, еды не хватало. Но даже если она и была доступна, люди стояли в очереди по много часов, чтобы получить миску супа с лапшой.
Когда Момофуку Андо узнал об этом, он решил создать версию этого блюда, которая была бы дешевле, не требовала особых усилий для приготовления и долго хранилась. Для этого ему пришлось построить кухню для испытаний на заднем дворе своего дома.
Несколько попыток были неудачными. Но однажды Андо увидел, как его жена готовит тэмпуру (блюдо из морепродуктов и овощей, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре). Он применил её метод и получил лапшу быстрого приготовления, которую мы все знаем и любим сегодня.
С тех пор творение Андо пришлось по душе студентам, заключённым и даже космонавтам, летающим в космос
ДАЛЕЕ: Салат «Цезарь» не был назван
НАЗАД: Крекеры Грэма были придуманы
Вернуться к содержанию
RSS
Sitemap