Мясо не рекомендуется промывать. Многие люди промывают мясо перед приготовлением. Да, это может удалить какие-то бактерии с его поверхности, однако никак не повлияет на те, что плотно к нему прицепились. Более того, вода во время промывания может попасть на столешницы, столовые приборы и прочее, загрязнив их