Факт #4978
Кофе по-турецки. Кофе по-турецки был признан ЮНЕСКО уникальной ценностью и предметом нематериального культурного наследия. Именно турки изобрели джезву (мы чаще называем её туркой, что не есть исторически верно) и в 17 веке привезли кофе в Европу. Вопреки распространённому заблуждению, кофе по-турецки является только рецептом приготовления, а не самостоятельной разновидностью кофейных зёрен или их обжарки. Кофе по-турецки пользуется популярностью во всём мире, однако наиболее широко распространён на Ближнем Востоке, в Северной Африке, а также на Кавказе, Балканах и других территориях, в прошлом входивших в Османскую империю, где исторически является основным способом приготовления кофейного напитка (в джезве).
Интересно: в 15 веке в самой Турции существовал закон, разрешающий женщине подавать на развод, если муж не мог её обеспечить ежедневной чашечкой кофе из джезвы!
Родина тюльпанов. ДАЛЕЕ: Родина тюльпанов.
Уникальный Стамбул. НАЗАД: Уникальный Стамбул.
Содержание Вернуться к содержанию
RSS RSS Sitemap Sitemap
© 2022 Faktov.Net Интересные факты со всего мира
P.S. Все материалы защищены. При копировании текстов или фото, активная ссылка на сайт обязательна!
Top.Mail.Ru Viplog.top - Топ рейтинг сайтовKatStat.ru - Топ рейтинг сайтов