Кожа постоянно работает, выделяя кожное сало и много пота. В среднем организме насчитывается несколько десятков миллионов потовых желез, и в жаркий день они могут выделять более 10 литров пота.
Большая часть пота вырабатывается потовыми железами, называемыми эккриновыми; он почти полностью состоит из воды. Остальное выделяют апокринные железы; их секреторная жидкость имеет запах, который нейтрален после высвобождения – и даже приятен, поскольку может содержать феромоны. Тем не менее, микробная активность на коже быстро превращает его в вещество с отвратительным запахом