Когда мы видим на упаковке с молоком срок годности несколько месяцев, то сразу начинаем подозревать производителей в том, что они добавляют в свою продукцию большое количество консервантов, чтобы увеличить время хранения в холодильнике. На самом деле наши опасения являются ложным. Секрет заключается в применении высокотемпературных технологий. Молоко очень быстро нагревают, а затем так же стремительно охлаждают. В ходе такого процессе «плохие» бактерии погибают, а все полезные вещества остаются в целости и сохранности. Такое молоко может храниться в закрытом пакете 4 месяца, а в распечатанном – около пяти суток