तथ्य #2595
कॉफी। तथ्य: दुनिया की सबसे महंगी कॉफी सिवेट के मल से बनाई जाती है।
कोपी लुवाक एक प्रकार की कॉफी है जो अपनी विशिष्ट प्रसंस्करण विधि के लिए जानी जाती है। कॉफी के फल सिवेट्स (फेरेट्स के समान छोटे जानवर) द्वारा खाए जाते हैं, गूदा पच जाता है, और अनाज मलमूत्र के साथ निकल जाता है। आंशिक रूप से पचने वाले अनाज को फिर काटा, धोया और सुखाया जाता है। कोपी लुवाक दुनिया की सबसे महंगी कॉफी है, जो 120 डॉलर से 600 डॉलर प्रति पाउंड के बीच बिकती है। यह जापान और संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत लोकप्रिय है। सवाल उठता है: किसने और कैसे पता लगाया कि यह स्वादिष्ट था?
ऊंट। आगे: ऊंट।
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